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2009,10,1.やきいも 

2009,10,1.

もう 10月、今年も残り3カ月!

月日が矢の様に過ぎて行く。

(秋の味覚) 香石の畑のさつま芋を収穫した。

天日に干し、洗って、ホイルに包み、ガスオーブンで焼いた。

「ホイルから出して、電子レンジで温めて食べてね」と言って、

みんなにお裾分け。

道を通りかかった近所の人に、「この粘土質の畑でさつま芋できるかしら?」と、聞くと「あんまり良くないけど、ま、作ってみ?」と、慰められた?

粘土質の畑で 初めて作ったにしては、上場出来。

銘柄、「紅あずま」、

皮はきめ細かな紅紫、

中は、ふっくらあま?い 栗の様な金時色。

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